Kocaeli Kasaplar Odası Başkanı’ndan korkutan et fiyatı açıklaması!

Türkiye’de artan enflasyon ve döviz kurundaki hareketlilik birçok kaleme zam gelmesine sebep oldu. Son aylarda kırmızı ete gelen peşi sıra zamların ardından Kocaeli’de et fiyatlarındaki artış da merak konusu oldu. Konuya ilişkin gazetemize konuşan Kocaeli Kasaplar Odası Başkanı İsmail Şalgam konuşmasına et fiyatlarındaki zammı değerlendirerek başladı. Şalgam, “Kurban’dan sonra 2 ay boyunca fiyatların yükselmeyeceğini söylemiştik. 2 ay boyunca da kırmızı ete bir gelmedi. Kurban bayramından 2 ay sonra fiyatlar artmaya başladı. Bu süreçte dana karkas fiyatımız 220 liradan 245 liraya kadar çıktı. Şu anda piyasada dana kesim fiyatları 245 lira 25 liralık bir zam geldi. Bu artış mazota, yem fiyatlarına gelen zam ve girdi maliyetlerinin yükselmesiyle birlikte fiyatlarda artar.” dedi.

ÜRETİM ŞART ÜRETİM DESTEKLENMELİ

Et fiyatlarındaki artışın çözümüne ilişkinde konuşan Kasaplar Odası Başkanı İsmail Şalgam, “Et ve Süt Kurumumuz fiyatlarda bir artış olduğunda yurt dışından ithal et getirerek fiyatları düşürmeye çalışıyor. Ben üretmekten yanayım özellikle süt hayvanı inek dediğimiz hayvanın üretilmesinden yanayım. Süt üreticisi süt üretici bu konuda desteklenmeli. Üretim şart üretim olmazsa fiyatlar artar. Girdi maliyetlerinde çiftçiye daha fazla destek verilmeli. Bunun yanı sıra bu maliyetlerle beraber süt üreticisi de unutulmamalı. Süt ineğin bol olması ve inek sayımızla ilgili çalışmalarında daha fazla yapılması gerekir.” ifadelerini kullandı.

ALIM GÜCÜNÜN DÜŞMESİ BEYAZ ETE OLAN TALEBİ ARTTIRDI

Vatandaşın kırmızı ete olan talebine de değinen Şalgam şunları söyledi, “Vatandaşlarımız dana etinden çok beyaz ete yöneldi.  Bunun sebebi alım gücünün düşmesi, tavuk etinin kırmızı ete göre daha uygun olmasından kaynaklı tavuk etinin daha çok tüketim oranı arttı. Bizde fiyatların uygun olmasını istiyoruz. Gelen zamlardan kasap esnafımızda memnun değil. Çünkü onlarda et satamıyorlar, esnafımız zamlardan memnun değil.”  

İŞTE ET FİYATLARI